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//06 de Agosto, 2010 |
Protestan por llegada de carga no apta para consumo humano |
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por
miparroquia a las 19:28, en
General |
Carabobo.- Trabajadores y trabajadoras de la empresa procesadora de alimentos Souto, cuyo matadero se ubica en Valencia, protagonizaron una protesta tras la llegada de un cargamento de 34 mil pollos, de los cuales una importante cantidad llegó muerta a la empresa.
Así lo denunció Héctor Figueroa, uno de los trabajadores de dicha planta y representante de sus compañeros ante el Instituto Nacional de Prevención, Salud y Seguridad Laborales (Inpsasel), a través de un contacto telefónico con el programa Palabra Cierta, transmitido este viernes por RNV Región Central 90.5 FM.
Figueroa explicó que una parte del cargamento llegó sin vida al matadero y, tras tres días de traslado desde el estado Lara, la carne llegó en estado de descomposición. En estos casos, los pollos que quedan vivos no pueden ser beneficiados para consumo humano.
"Cuando ocurre este tipo de eventos, se activa en los pollos un instinto de canibalismo y comienzan a comerse a los que han muerto. Aunado a esto, se constató el terrible olor con que llegó la carga, por lo que se decidió convocar a las autoridades sanitarias para que decidieran el destino de la misma", explicó.
Figueroa aseguró que los responsables del cargamento empezaron a ofrecer 50 bolívares a cada uno de los trabajadores del matadero para que pasaran los pollos a la planta sin esperar a las autoridades sanitarias, por lo cual los empleados de la avícola Souto se rehusaron a darle entrada, lo que generó una protesta.
"Ante este panorama, los propietarios de la avícola decidieron llamar a funcionarios del CICPC para levantar la manifestación, bajo el alegato de que se estaban suscitando robos en la empresa. Una vez que llegaron los efectivos se les explicó la situación, se desmintió tal robo y muy amablemente se retiraron", explicó Figueroa.
Sin embargo, aún no se han apersonado a la sede del matadero ni las autoridades sanitarias ni los funcionarios del Indepabis, que fueron convocados desde las 7:00 de la mañana, hora en que se presentó la novedad, para que inspeccionen la carga y establezcan los procedimientos a seguir.
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Abog. Alfonso Osorio Simahán.
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